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“饺”融心意,“蟹”逅劳动——冬至主题活动顺利举行

来源: 日期:2025-12-22作者: 浏览量:

新闻与媒体中心网讯(文/记者 王跞媛 图/摄影记者 王天航 编辑/彭于芯 责编/李一“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”12月19日14点,由武汉传媒学院校团委主办,电影与电视学院、烹饪社承办的“饺”融心意,“蟹”逅劳动——冬至包饺子活动,在我校(武汉校区)食堂二楼顺利开展。党委学生工作部副部长、校团委书记瞿宗巍老师,我院党总支书记、副院长陈磊老师,烹饪社社团指导老师、辅导员肖斯琴老师,学院辅导员代表以及学生代表共同参与活动。



本次活动以冬至节气为背景,旨在通过集体劳动实践,增强学生对冬至节气的文化认知,提升动手实践能力,促进师生交流与协作。



活动从处理食材开始,师生分工协作,承担白菜清洗、剥蒜、胡萝卜削皮、擦丝等工作,各环节衔接有序。肖斯琴老师负责和面与调馅工作,同学参与到擀皮制作中。现场准备了胡萝卜牛肉与白菜猪肉两种馅料,供师生选用。



京敏老师与同学们一同参与饺子包制,大家结合自身经验,包出元宝形、花边形等创意造型。师生们边包边交流,分享冬至民俗习惯、饮食文化及各地特色习俗。



活动采用分批包制与煮制的方式,食堂工作人员同步协助煮制,煮好的饺子分批端至就餐区,师生可随时取用品尝,包制与品尝环节有序交织推进。



与此同时,校团委书记瞿宗巍与肖斯琴老师负责螃蟹的清洗、切配与调味,烹制出两锅香辣蟹,香辣蟹烹制完成后也同步端至就餐区供师生享用。陈磊书记与我院其他辅导员老师到场后,与现场师生展开交流,了解活动各环节推进情况。



活动尾声,肖斯琴老师带领部分同学收拾餐桌、清洗厨具,将劳动实践精神落实到活动全过程。

编导B2303班田鑫蕊在活动结束后表示:“我的家乡在哈尔滨,平时离家很远,这次参与包饺子活动唤起了我对北方传统节庆饮食的记忆,也让我在集体劳动中感受到了温暖。”

肖斯琴老师在总结活动时指出,相较于单纯的课堂讲解,亲手操作能使学生更直观地理解饮食文化背后的劳动过程与技艺要点。传统文化的传承不仅需要思想上的认知,更要落实在行动上。同时,00后大学生往往缺乏动手锻炼的机会,这类实践活动能有效提升他们的动手能力与实践能力。

此次冬至包饺子活动,将劳动教育与传统民俗文化相融合,既让师生们在动手实践中传承了中华优秀饮食文化,又增进了师生情谊、凝聚了团学组织的向心力。

至此,本次“饺”融心意,“蟹”逅劳动冬至包饺子活动顺利结束。