新闻与媒体中心网讯(文/由韩语瞳供稿 图/由傅楚珺、韩语瞳拍摄 责编/李一)2026年4月2日,武汉传媒学院电影与电视学院联合校烹饪社,在“一站式”学生社区开展“青团映春·糯语寄情”青团手作体验活动。
本次活动旨在借亲手体验青团制作过程,让同学们沉浸式感受清明节气文化,在动手实践中体悟劳动之美,提升文化感知能力。

活动伊始,社团指导教师肖斯琴携新鲜青团食材来到现场,细致讲解清明节的由来及传统食俗,解读节日蕴含的慎终追远、迎春惜春的文化意蕴,带领大家感悟清明文化的深厚底蕴与温情暖意。
随后进入同学们亲手制作青团的体验环节。从青团皮的揉制、馅料的配比,到收口捏合的手法技巧,老师将传统手艺的要点逐一拆解演示,讲解清晰易懂。烹饪社骨干成员分组开展教学,手把手指导包馅要领,耐心帮助同学们解决制作过程中遇到的问题,让大家都能轻松上手体验制作乐趣。

活动现场艾草清香四溢,同学们围坐桌前,按流程有序开展青团制作。大家分工协作,专注完成面团揉制、包裹豆沙与肉松馅料等工序,青团相继成型,现场秩序井然,制作氛围浓厚。

参与活动的同学分享体验:“以前只在超市买青团,今天第一次亲手做才知道,原来青团里有这么多清明的习俗。”老师在制作间隙讲述更多清明食俗、青团历史渊源的知识,让大家在品尝美味的同时也理解更多传统文化知识。

本次青团手作活动,是学校落实立德树人根本任务的生动实践,更是以传统节气为载体,深化五育并举、推进文化育人的鲜活探索。不仅让同学们解锁了一项实用的生活技能,更让传统文化以可感、可尝、可玩的方式走进校园。未来,烹饪社将继续以美食为媒,推出更多传统节气美食体验活动,让同学们在手作体验中感受中华传统文化的魅力,营造温暖和谐的育人氛围。
至此,武汉传媒学院“青团映春·糯语寄情”青团手作体验活动顺利结束。